6 Cara Membuat Seblak Sederhana Enak dan Lezat

6 Cara Membuat Seblak Sederhana Enak dan Lezat

Maknai.comCara membuat seblak, mungkin masih jarang diketahui oleh masyarakat. Bagi masyarakat Bandung, mencoba masakan seblak ini memang sudah menjadi hal biasa bagi mereka. Namun untuk daerah lain, mungkin masih jarang ditemukan seblak sehingga kurang tahu dengan kuliner satu ini.

Meskipun begitu, anda bisa mencoba membuat seblak dirumah sendiri dengan bantuan cara membuat seblak dibawah ini. Dengan panduan resep ini, maka seblak yang anda buat tentu rasanya tidak jauh beda dengan yang sudah dijual di pinggirjalan. Untuk itu, langsung saja pilih resep paling anda suka berikut ini.

Cara Membuat Seblak Enak dan Lezat:

Seblak Mie Simple

seblak mie

Kreasi resep seblak bisa anda tambahkan dengan mie instan didalamnya jika dirumah tersedia mie instan dengan varian rasa bebas. Dengan bahan seadanya, maka cara membuat seblak mie simple pasti jadi. Jadi, anda tinggal mengikuti langkah langkah yang sudah dituliskan berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Mie instan 1 bungkus
– Kerupuk bawang secukupnya
– 2 butir telor
– Sayuran secukupnya
– Irisan daun bawang kasar
– Cabe merah potong potong
– Jeruk limo secukupnya
– Bawang merah goreng
– Air secukupnya

Bahan untuk bumbu halusnya:
– Kencur, Bawang putih, Kemiri, Cabe rawit merah
– Garam dapur, penyedap rasa
– Air secukupnya
– Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara membuat seblak mie simpel:
-Langkah pertama rendam kerupuk udangnya dengan air yang mendidih
– Selanjutnya rebus mie instan yang sudah disiapkan, setelah setengah matang, angkat dan tiriskan
– Selanjutnya tumis bumbu halusnya, sampai wanginya tercium, masukkan air, sayuran telur dan aduk aduk.
– Tambahkan lagi mie instan yang sudah direbus dengan kerupuk udangnya. Masukkan bumbu mie nya, penyedap rasa, dan garam.
– Setelah rasanya pas dan sudah matang, angkat dan sajikan ketika hangat.

Nah seblak mie simpel sudah siap disantap bersama keluarga tercinta. Sajikan juga pelengkap sajian seblak ini. And juga bisa mengkonsumsi seblak ini dengan minuman dingin ketika siang hari.

Seblak Bakso

seblak bakso

Banyak sekali kreasi resep seblak sebenarnya. Anda juga bisa membuat resep seblak dengan tambahan bahan yang anda suka. Salah satunya dengan mencoba resep seblak bakso yang pasti lebih nikmat dan beda dengan resep seblak lainnya yang sudah banyak dijual di pinggir jalan. Untuk membuatnya, ikuti langkahnya berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Kerupuk sagu mentah 100 gr
– Penne pasta
– Minyak sayur 2 sendok makan
– Bakso sapi 6 butir, iris tipis tipis
– Telur ayam 1 butir, kocok lepas
– Daun bawang 1 batang, iris sampai halus
– Garam 1 sendok teh
– Kaldu bubuk 1 sendok teh (rasa ayam)
– Air 50 ml
– Bahan untuk bumbu (halusnya):
– Cabai rawit merah 10 buah
– Bawang putih 3 siung
– Kencur 3 cm
– Bawang merah 2 butir

Bahan untuk taburan:
Bawang goreng secukupnya

Langkah dan cara membuat seblak bakso:
-Langkah pertama rendamlah kerupuk mentahnya dalam air panas sampai kerupuk kenyal (10 menit), setelah itu angkat dan tiriskan.
– Rebuslah pene pasta yang sudah disiapkan, setelah matang, angkat dan tiriskan. Masukkan minyak goreng ½ sendok teh dalam air rebusannya kemudian aduk lagi sampai rata.
– Siapkan penggorengan dan panaskan terlebih dahulu, setelah itu, tumis bumbu halusnya sampai tercium harumnya. Tambahkan bakso sapi, kerupuk yang sudah direndam, dan penne pastanya. Aduk sampai semuanya rata.
– Masukkan telur kocoknya, aduk dengan cepat sampai adonan berserabut. Masukkan lagi daun bawang, garam dapur, serta kaldu bubuknya aduk kembali sampai semuanya rata.
– Masukkan air, masak bahan tersebut sebentar, tunggulah sampai semuanya matang.

Nah, seblak bakso sudah siap disajikan dengan campuran bahan yang bisa anda tambahkan dengan berbagai sajian pelengkapnya. Dengan rasa khas seblak ini, maka akan lebih nikmat dengan campuran rasa bakso dan akan lebih menyatu. Anda juga bisa mencoba cara membuat seblak lainnya yang sudah disajikan berikut ini.

Seblak Udang

seblak udang

Bagi para penggemar seblak, tentu tidak akan melewatkan cara membuat seblak udang satu ini. Apapun tambahan bahannya, tentu seblak yang anda buat akan terasa lebih nikmat. Apalagi jika disantap ketika seblak masih hangat. Siapa saja tidak akan menolak untuk mencobanya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Udang segar 100 gr
– Mie telur 50 gr
– Kerupuk ikan 75 gr
– Telur 2 butir
– Daun bawang 2 batang potong potong
– Sosis 2 buah iris iris
– Air 200 ml
– Bawang putih 4 siung, cincang halus
– Cabai rawit merah 3 buah cincang halus
– Margarin 2 sendok makan
– Saus tomat 1 bungkus
– Merica bubuk secukupnya

Cara membuat seblak udang:
-Langkah pertama bersihkan terlebih dahulu udangnya, hilangkan bagian ekor dengan kepalanya, kemudian sisihkan.
– Selanjutnya rendam kerupuk mentahnya, sekitar 10 menit pakai air mendidih kemudian tiriskan.
– Rebus mie telurnya setengah matang, kemudian tiriskan lalu sisihkan.
– Siapkan Teflon dengan menambahkan margarine untuk menumis cabai dengan bawang putih yang sudah dicincang.
– Masukkan lagi telur dan orak arik. Tuangkan mie telurnya, serta daun bawang, aduk kembali sampai semuanya rata.
– Masukkan air matang, aduk dengan hati hati.
– Setelah mie telurnya setengah matang, tinggal masukkan sosis yang sudah dipotong potong kemudian aduk lagi.
– Masukkan saus tomat, merica bubuk, dan garam. Jika semua rasa sudah pas, masukkan udang dan masak sampai udangnya matang.
– Yang terakhir masukkan kerupuk tadi, masak sebentar lalu tutup teflonnya.

Nah, seblak udang siap disajikan ketika masih hangat. Anda juga bisa menyajikan seblak udang ini dengan nasi hangat dan lainnya. Jangan lupa tambahkan dengan buah segar sebagai pencuci mulut setelah mengkonsumsi seblak udang ini.

Seblak Kerupuk

seblak kerupuk

Musim hujan memang membuat siapa saja mudah lapar. Apalagi mengkonsumsi makanan berkuah yang hangat pasti akan menyenangkan. Oleh karena itu, anda bisa membuat resep seblak kerupuk untuk hawa dingin kali ini. Cara membuat seblak kerupuk bisa anda lihat pada ulasan berikut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
-Siapkan segenggam kerupuk udang mentah
– Telur 1 butir
– Daun bawang 1 tangkai
– Bakso dan sosis secukupnya
– Bawang merah 3 siung
– Bawang putih 5 siung
– Cabai rawit 7 buah
– Kencur 3 cm
– Bumbu instan nasi goreng
– Garam dengan gula pasir secukupnya
– Air 2 gelas (+/- 500 ml)

Langkah langkah membuat seblak kerupuk:
-Langkah pertama rendamlah kerupuk mentah dengan air selama 15 menit
– Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan kencur.
– Selanjutnya tumis bumbu halus tersebut sampai harum, dan tambahkan air
– Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan telur dan aduk sampai semua bahan rata.
– Masukkan lagi daun bawang ( sudah dipotong ), sosis, bakso, kerupuk, bumbu nasi goreng instan dan gula pasir secukupnya.
– Masak sampai kerupuk lunak dan tidak alot.
– Setelah rasanya pas, angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Dengan kuah yang masih hangat, anda bisa mengkonsumsi ketika malam hari. Cocok juga jika anda konsumsi dengan nasi putih hangat. Setelah menyantap seblak ini, perut anda akan lebih kenyang dan siap melakukan aktivitas kembali.

Seblak Ceker Sederhana

seblak ceker

Jika anda bosan dengan resep seblak yang biasa saja, anda bisa mencoba resep seblak ceker sederhana untuk makan siang anda. Dengan panduan cara membuat seblak ceker sederhana berikut ini, dijamin makan siang anda dengan keluarga lebih terasa beda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bumbu yang dihaluskan
– Baang merah 3 butir
– Bawang putih 3 butir
– Kemiri 1 butir
– Cabai merah 7 buah
– Cabai rawit 15 buah

Bahan pelengkapnya:
– Kerupuk mentah (bebas)
– Ceker ayam 5 pasang
– Penyedap masakan rasa ayam
– Kecap asin
– Gula pasir
– Daun bawang 1 batang (iris tipis)

Cara membuat seblak ceker sederhana:
– Langkah pertama bersihkan ceker ayam dan rebus dengan kerupuk mentahnya sampai lembut.
– Selanjutnya siapkan penggorengan dengan minyak sedikit.
– Gunakan untuk menumis bumbu halusnya sampai harum.
– Masukkan air, rebuslah sampai mendidih dan tuangkan semua bahan pelengkapnya (kedalam ceker dan kerupuk)
– Masukkan lagi penyedap rasa, gula, dan juga kecap. Setelah rasanya pas, baru masukkan irisan daun bawangnya.
– Setelah semuanya matang, angkat dan seblak siap disajikan.

Dengan tambahan ceker ayam ini, rasa seblak yang anda buat pasti lebih nikmat. Sajikan dengan nasi putih dan lainnya. Dengan cara membuat seblak ceker ini, bertambah lagi satu resep seblak didapur anda.

Seblak Pedas

seblak pedas

Sekarang saatnya membuat resep seblak pedas yang sangat cocok untuk anda yang suka dengan rasa pedas. Tingkatan cabai yang anda gunakan juga bisa anda tambah sendiri jika anda suka sekali dengan kudapan pedas. Untuk membuat seblak pedas yang paling lezat, langsung saja simak penjelasan berikut ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Siapkan krupuk aci secukupnya
– Macaroni
– Daging ayam secukupnya
– Sosis potong potong
– Bakso potong potong
– Telur 2 butir
– Daun bawang 1 tangkai iris iris
– Bawang Goreng secukupnya

Bahan Untuk Bumbu Halusnya:
– Bawang Putih
– Bawang Merah
– Kencur secukupnya
– Kemiri secukupnya
– Cabai merah secukupnya

Cara membuat seblak pedas:
– Langkah pertama haluskan bumbu halusnya
– Kemudian rebus daging ayam yang sudah disiapkan, setelah matang, angkat dan tiriskan.
– Rendam kerupuk dengan macaroni sekitar 15 menit dengan air panas
– Siapkan penggorengan dan panaskan minyak, tuangkan telur orak arik, lanjut dengan memasukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
– Tuangkan sosis, daging ayam, bakso, macaroni, dan kerupuk. Masukkan kuah dari rebusan daging ayam. Masaklah sampai semua bahan matang.

Seblak pedas siap dihidangkan untuk santap siang anda. Sajikan ketika masih hangat, dengan ditemani nasi putih dan berbagai sajian pelengkap lainnya. Tekstur kenyal seblak ini sangat nikmat ditambah dengan bumbu pedas didalamnya.

Itulah beberapa cara membuat seblak yang bisa anda buat dirumah sendiri. Rasanya juga tak kalah lezat dari seblak instan yang sudah ada sekarang ini. Seblak instan ini sudah banyak beredar di masyarakat dan bisa dikonsumsi secara langsung. Namun akan lebih nikmat jika anda buat seblak sendiri dengan panduan diatas.

error: Maaf, jangan COPAS hihi