Resep Kue Kacang Enak dan Renyah

Resep Kue Kacang Enak dan Renyah

Maknai.comResep kue kacang yang akan dibahas kali ini sedikit berbeda dan juga unik. Selain itu, pembuatannya pun tergolong sederhana, mengingat kue satu ini bisa dijadikan sebagai camilan sehari-hari atau mungkin untuk menyambut tamu dengan cara pembuatannya yang mudah dan sederhana. Bahkan yang belum berpengalaman pun dapat membuatnya.

Kue kacang ini dapat kamu buat dengan bentuk sesuka kamu. Kamu bisa membentuknya seperti bola, kotak, bulan sabit dan sebagainya. Intinya, kamu dapat berkreasi sesuka kamu terhadap kue tersebut yang nantinya akan menjadi daya tarik tersendiri bagi siapapun yang hendak memakannya.

Kue kacang tanah ini adalah sejenis kue kering yang berbahan dasar kacang tanah dengan berbagai varian bentuk, seperti bentuk bulat, hati, ataupun bulan sabit. Kue kacang tanah ini dibuat dari adonan tepung terigu, telur, gula halus, minyak goreng, dan juga bahan dasarnya adalah sebuah kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya dan kemudian dipanggang di dalam oven hingga matang

Kue kacang tanah ini biasanya akan kamu temukan saat menjadi sajian khas pada hari besar tertentu. Seperti hari raya Idul Fitri, Natal dan juga mungkin akan kamu temukan pada tahun baru Imlek. Kue kacang tanah ini biasanya dijual di dalam kemasan toples plastik di toko roti, toko kue, dan juga pasar swalayan yang ada di daerah kamu.

Resep Kue Kacang Enak dan Renyah:

Resep Kue Kacang Bulan Sabit

kue kacang

Resep kue kacang yang berbentuk bulan sabit ini hampir sama dengan variasi kue berbahan dasar kacang yang lainnya. Bahkan untuk seorang pemula yang tidak suka atau hobi memasak pun, membuat kue kacang bulan sabit ini tidak terlalu sulit dan dapat dengan mudah kamu bisa membuatnya dengan benar dan hasilnya pun tidak kalah dengan yang sudah berpengalaman membuat kue.

Bahan-bahan yang harus dipersiapkannya sendiri dapat dengan mudah kamu temukan. Mungkin yang jadi sedikit kendala adalah cetakan bulan sabitnya. Akan tetapi hal ini bisa diganti dengan cetakan kue yang berbentuk lain.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– Tepung Terigu yang memiliki kadar protein sedang sebanyak 140 gr
– Gula putih bubuk atau biasa dikenal dengan gula halus sebanyak 125 gr
– Pasta kacang atau mungkin bisa juga menggunakan kacang tanah yang disangrai dan dikupas kulitnya lalu diblender sebanyak 120 gr
– Baking Powder sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh
– Susu bubuk putih sebanyak setengah sendok makan
– Tepung maizena sebanyak 30 gr
– Bubuk Vanila sebanyak seperempat sendok kecil atau sendok teh
– Garam dapur halus beryodium sebanyak seperempat sendok kecil
– Minyak goreng sebanyak 100 ml
– Kacang Tanah sebanyak 140 gr. Panggang dan kupas kulitnya, lalu ditumbuk sampai halus
– Mentega satu sendok makan dan 2 kuning telur, dicampur rata untuk bahan olesan kue nanti

Langkah-langkah membuat kue kacang bulan sabit:
– Pertama, ambil satu wadah cukup besar kemudian masukkan 140 gr tepung terigu, ½ sendok susu bubuk, baking poweder, garam, ¼ sendok vanila dan 30 gr maizenanya. Aduk seluruh bahan hingga benar tercampur dengan rata
– Ambil tempat lagi yang ukurannya kecil. Masukkan 125 gr gula bubuk dan selai kacangnya. Kocok sampai lembut
– Selanjutnya, masukkan campuran selai kacang dan gula ke dalam adonan pertama. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan merata
– Masukkan kacang tanah tumbuk dan 100 ml minyak ke dalam adonan utama. Aduk kembali hingga benar-benar tercampur sempurna dan semua bahan tercampur rata
– Giling adonan di atas kurang lebih dengan tebal sekitar ½ cm. Bentuk semua adonan sampai habis
– Ambil loyang, lapisi dengan sedikit margarin supaya kue tidak lengket saat proses pemanggangan. Masukkan dan tata rapi adonan kue kacan tersebut di atas loyang dengan rapi dan diberi jarak antar kue secukupnya
– Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil sampai mencapai suhu 120 – 130 derajat celcius
– Olesi atas kue dengan menggunakan bahan olesan di atas dan masukkan ke dalam oven sampai matang berwarna kecoklatan, kurang lebih sekitar 31 meni.
– Angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam toples hidangan
– Kue kacang bulan sabit siap disantap

Jika cetakan kue berbentuk bulan sabit menjadi salah satu kendalanya, kamu dapat mensiasatinya dengan cetakan kue bentuk lain atau mungkin bentuk persegi panjang. Selain lebih hemat, juga siapa tahu ada seseorang yang bersedia untuk membelinya.

Resep Kue Kacang Tanah Sederhana

kue kacang

Kue kacang ini sangat direkomendasikan bagi kamu untuk dibuat ketika hari raya idul fitri tiba. Karena sebagai umat Islam, pasti kamu harus menyambut hari raya tersebut dengan segala persiapan. Salah satu kebudayaan yang biasa dilakukan oleh orang Indonesia pada saat lebaran adalah bekumpul dengan keluarga.

Dengan begitum pada saat berkumpul dengan keluarga tentunya sangat enak sekali adalah sambil makan camilan. Camilan yang enak salah satunya adalah kue kacang tanah. Kue ini sangatlah pas sekali dengan lidah orang Indonesia karena rasa gurih dan manis yang khas dari kue tersebut.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gr kacang tanah yang sudah disangrai tanpa kulit
– 400 gr tepung terigu
– 150 gr gula. Jika memungkinkan, kamu bisa menggunakan gula halus
– ½ – 1 sdt garam atau mungkin secukupnya saja
– 200 gr minyak goreng atau margarine
– 2 kuning telur
– Almond atau kenari atau wien untuk taburan nantinya
– Mentega untuk polesan

Langkah-langkah membuat kue kacang tanah sederhana:
– Haluskan atau blender kacang terlebih dahulu sampai benar-benar halus
– Setelah itu, campurkan tepung terigu, gula, garam dan juga tentunya kacang tanah yang tadi sudah dihaluskan. Kemudian aduk-aduk bahan kue hingga semua bahan tersebut tercampur rata
– Jika sudah, kamu tambahkan minyak goreng atau margarine yang sudah dicairkan ke dalam adonan
– Sekarang, kamu ambil sedikit adonan, kemudian kamu bentuk bulat-bulat pipih atau bisa juga bentuk persegi pada sebuah loyang hingga semua adonan tercetak
– Oleskan margarine diatas cetakan adonan tadi
– Lalu, jangan lupa juga untuk menambahkan almond atau kenari atau wijen diatas margarine tadi
– Jika sudah selesai, kamu masukkan semua ke dalam open dengan suhu antara 150 – 170 derajat celcius selama kurang lebih 25 – 30 menit atau sampai matang
– Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu pada suhu ruangan, masukkan ke dalam wadah atau toples kue
– Kue kacang tanah sederhana siap disantap

Itulah resep kue kacang yang amat sangat sederhana yang dapat kamu tiru resepnya. Selain itu, kamu juga dapat dengan mudahnya mencari atau mendapatkan bahan-bahan yang dibutuhkan di toko-toko atau warung terdekat kamu. Jadi, sekarang kamu tidak memiliki hambatan lagi untuk membuatnya.

Resep Kue Kacang Hijau Renyah

kue kacang

Kacang hijau ini ternyata bukan hanya sebagai makanan yang banyak mengandug protein, vitamin dan juga karbohidrat saja. Akan tetapi, kacang hijau juga dapat dibuat menjadi makanan yang nikmat dan renyah, yakni dengan cara dibuat menjadi sebuah kue kacang hijau. kue kacang hijau ini merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan juga kacang hijau sebagai bahan utamanya.

Kue kacang hijau ini biasanya banyak disajikan pada saat hari raya atau hari-hari besar lainnya. Selain rasanya yang enak, kue kacang hijau ini memiliki manfaat lain yang sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia, yaitu dapat menurunkan kolesterol karena mengandung serat pada kacang hijaunya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 100 gr tepung terigu
– 100 gr kacang hijau kupas
– 100 gr gula pasir halus
– 2 sdm susu bubuk
– ½ sdt garam halus
– 2 butir telur ayam

Langkah-langkah membuat kue kacang hijau renyah:
– Pertama, kamu sangrai kacang hijau selama 5 – 7 menit diatas api kecil, lalu dinginkan sejenak
– Kemudian, blender lah kacang hijau tersebiut sampai lembut dan halus, lalu kamu ayak kacang hijau yang sudah diblender tersebut
– Selanjtunya, kamu kocok telur dan juga gula halus hingga benar-benar mengembang dan memutih
– Lalu, masukkan tepung terigu ke dalam adonan tersebut sambil diaduk hingga adonan merata
– Setelah itu kemudian masukkan kacang hijau yang sudah diayak, aduk rata sambil diuleni dengan tangan sampai kalis dan tidak lengket ditangan
– Sekarang, kamu simpan adonan pada tempat yang datar, kemudian pipihkan dengan botol atau kayu
– Cetak adonan yang sudah pipih tadi dengan menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit atau bentuk apapun sesuai selera kamu
– Kemudian, susun adonan yang sudah dibentuk tersebut di atas loyang yang sudah dialasi dengan sebuah kertas roti atau dioles margarine
– Sekarang, panggang lah adonan tersebut yang sudah dibentuk di atas loyang tadi ke dalam oven selama 20 menit atau sampai matang, lalu kamu diamkan saja hingga dingin
– Terakhir, masukkan kue kacang hijau yang sudah dingin tersebut kedalam toples
– Kue kacang hijau renyah siap disantap

Kue kacang hijau renyah ini sangatlah disarankan untuk kamu buat, karena benar-benar berbeda dengan kebanyakan kue kacang lainnya. Dengan kue kacang hijau ini, pasti akan membuat hindangan yang disajikan kepada tamu menjadi lebih menarik lagi, mengingat kue ini terbuat dari kacang hijau rasanya sendiri pasti akan sangatlah berbeda.

Itulah beberapa resep kue kacang yang dapat kamu buat di rumah sendiri dengan bahan-bahan seadanya atau bahan yang sederhana. Meskipun sederhana, kamu bisa membuatnya menjadi sangatlah lezat dan porsi yang dibuat pun pastinya akan banyak. Jika ingin lebih banyak, kamu bisa membuatnya dengan ukuran yang lebih kecil lagi.

Sekarang, kamu sudah tahu resep kue kacang yang sederhana dan juga mudah untuk didapat bahannya. Tinggal kamu merealisasikannya dengan membuat kue sendiri di rumah, mungkin kamu bisa membuatnya dalam porsi kecil sebagai bahan eksperimen, jika dirasa sudah cukup dan bisa membuatnya, kamu buatlah dalam porsi yang banyak untuk satu keluarga kamu. Selamat mencoba.

error: Maaf, jangan COPAS hihi